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生吃三文鱼，一场与海洋的冷恋，生吃三文鱼
第一次看见生三文鱼,我几乎要起身离席，那橘红色的肉片上，白色脂肪纹路如同大理石的花纹，整齐地排列在青花瓷盘中，芥末的绿、酱油的黑、姜片的粉白，还有旁边几片紫苏叶的暗紫——这是一幅需要勇气去品尝的画，我从小被教育“鱼要煮熟了吃”，奶奶常说，鱼生火，肉生痰，但最让她担心的，是鱼生里的寄生虫，在她的厨房哲...