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术后恢复，牛肉是补品还是负担？科学解析术后饮食与牛肉的关系，手术后能吃牛肉吗
“医生，我手术完回家，能吃点牛肉补补吗？”这是外科医生和营养师在病房里最常听到的问题之一，刚经历手术创伤的患者，身体处于高消耗、高代谢状态，对蛋白质的需求量远超常人，因为蛋白质是修复受损组织、促进伤口愈合、增强免疫力的“基石”，牛肉，作为优质蛋白的代表，自然是家属们心中的“补血神器”，但这个问题的答...